Trên thị trường hiện nay có khá nhiều các loại hoa quả sấy khô như chuối sấy khô giòn, chuối sấy dẻo, táo sấy, hồng sấy, xoài sấy…Riêng chuối sấy cũng có vài loại như chuối sấy dẻo, sấy khô giòn, chiên giòn. Mỗi loại sản phẩm cần có công nghệ sấy và máy sấy hoa quả khác nhau, có hai loại máy sấy được sử dụng phổ biến hiện nay là máy sấy nóng và máy sấy lạnh. Trong nội dung này chúng ta sẽ tìm hiểu về máy sấy chuối để đáp ứng các yêu cầu sấy khô khác nhau trên thị trường.
Chuối sấy dẻo cũng là một món ăn vặt rất ngon và bổ dưỡng, đảm bảo cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng tốt, đảm bảo vệ sinh, bảo quản lâu dài. Chuối cũng là loại hoa quả có sản lượng rất lớn tại nước ta, không chỉ tập trung ở những nông trường trồng chuối chuyên nghiệp mà tại các vùng núi, vùng ven sông nước ta cũng có sản lượng chuối trong tự nhiên rất lớn. Do vậy, các hợp tác xã từ quy mô nhỏ tới lớn hiện tại ở các tỉnh phát triển sản xuất hoa quả sấy khô rất nhiều, tận dụng nguồn nguyên liệu có sẵn trong tự nhiên và cũng là để thúc đẩy trồng trọt tại các vùng đất có khí hậu phù hợp. Độc giả có thể tham khảo về htx Hoàng Huynh tại Ba Bể, Bắc Kạn để hiểu rõ hơn.
Để sấy chuối dẻo cả quả, các bạn sử dụng máy sấy nóng sấy ở nhiệt độ 60-80oC trong thời gian 14-18 tiếng là được, trong quá trình sấy cần lật mặt quả chuối để sản phẩm khô đều hơn, màu đẹp đồng đều. Đối với nhiều loại hoa quả thái lát khác như cam, dứa, xoài, ổi…trước khi sấy dẻo có thể ngâm thêm đường để tăng độ dẻo cho sản phẩm sau sấy khô, còn với chuối chín thì không cần bởi khi sấy nóng, lượng đường trong quả chuối sẽ chảy ra ngoài để tạo thành lớp mật vàng óng, nhìn rất đẹp, khi ăn ngọt và thơm tự nhiên. Máy sấy chuối thường có dải nhiệt độ sấy rộng từ 35-95oc, gió nóng đối lưu tuần hoàn trong máy đảm bảo độ đồng đều nhiệt độ, sử dụng dòng máy sấy đa năng thế hệ mới của hãng Mactech với bộ điều khiển điện tử thông mình giúp người sản xuất dễ dàng sử dụng và sấy khô sản phẩm.
(Xem thêm: cách làm chuối sấy dẻo tại nhà)
Mua máy sấy chuối ở đâu
Máy sấy chuối cũng là máy sấy hoa quả thường dùng, có nhiều loại máy sấy hoa quả trên thị trường hiện nay, các bạn chỉ cần lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu sấy của mình là được, tuy nhiên cũng nên tránh sử dụng các loại máy sấy được làm bằng nhựa.
Các bạn có thể mua máy sấy chuối tại Hà Nội và Tphcm, các cơ sở chính của chúng tôi đều được đạt tại các thành phố lớn. Tùy theo loại máy sấy nhỏ hay lớn mà chúng tôi sẽ gửi hàng hoặc chuyển trực tiếp đi các tỉnh thành trên toàn quốc. Tất cả các máy sấy trước khi chuyển đến cho khách hàng đều đã được hoàn thiện 100% và điều chỉnh sẵn thông số cơ bản cho khách hàng, có đầy đủ sách hướng dẫn và video hướng dẫn đi kèm. Do vậy, khách hàng chỉ cần cho sản phẩm vào và sấy ngay.
Dưới đây là các loại máy sấy chuối phổ biến hiện nay, phù hợp với nhiều quy mô sản xuất từ 10kg tới vài trăm kg chuối nguyên liệu, xem thông tin chi tiết và giá máy trong từng sản phẩm cụ thể.
Máy sấy dân dụng MactechKhối lượng sấy1Máy sấy dân dụng MSD100< 10kg2Máy sấy dân dụng MSD200< 20kg3Máy sấy dân dụng MSD500< 50kg4Máy sấy dân dụng MSD1000< 100kg5Máy sấy dân dụng MSD1500< 150kg6Máy sấy dân dụng MSD2000< 200kg7Máy sấy dân dụng MSD3000< 300kg8Máy sấy dân dụng MSD4000< 400kg9Máy sấy dân dụng MSD5000< 500kg
Các hình ảnh trên đều là sản phẩm chuối sấy dẻo, hoa quả sấy dẻo, vậy còn sản phẩm chuối sấy giòn, hoa quả sấy giòn thì làm thế nào. Hãng Mactech cung cấp cả dòng máy sấy đông khô chuyên dụng cho sản xuất hoa quả sấy khô giòn mà giữ nguyên hình dạng lẫn màu sắc tự nhiên như sấy sầu riêng, dâu tây, kiwi, bơ, dứa, chuối, mít, nấm đông trùng, hoa trà vàng….Do vậy nếu Bạn cần sấy giòn đúng nghĩa thực thì hãy tham khảo tại website homnayangi.info.
Ngoài sấy chuối, các bạn có thể sấy khô rất nhiều các loại rau củ quả khác để sử dụng trong gia đình như làm xoài sấy khô, măng sấy khô, nho sấy khô, rau sấy khô….Hãy liên hệ với chúng tôi qua SĐT tư vấn 0773999914 để được tư vấn cụ thể hơn về các loại máy sấy và cách sử dụng phù hợp với từng loại sản phẩm cụ thể.
Địa chỉ Máy sấy Mactech1Trụ sở tại Hà Nội – Số 42 ngõ 230/31 Định Công Thượng, p.Định Công, q. Hoàng Mai, HN (đến 146 hoặc 193 định công hạ đi vào, ô tô đi lối này) – SDT: 0773999914 (zalo) / 0773999914 (zalo) – Email: Mactechvn@homnayangi.info – Kênh video giới thiệu máy: Máy sấy Mactech2Chi nhánh tại Sài Gòn – C68/2 Đường số 2, ấp Mỹ Hòa 2, xã Xuân Thới Đông, huyện Hóc Môn, Tphcm – SDT: 0773999914 – Email: Mactechvn@gmail.com
Eat Nowww https://homnayangi.info/may-say-chuoi/
https://homnayangi.info