Mùa xoài mỗi năm, chỉ mong Mẹ làm Cá hồi chiên xốt xoài thôi nè!

 Tranh thủ mùa xoài chín ngon ngọt, Mẹ nhất định phải vào bếp làm ngay món Cá hồi chiên xốt xoài giòn giòn thơm thơm từ công thức vừa nhanh vừa dễ của Món Ngon Mỗi Ngày. Chắc chắn bàn ăn nhà mình hôm nay sẽ lung linh và hoành tráng lắm đây, vì có một món ăn ngon chuẩn phong cách châu Âu như thế cơ mà!

 

Vào bếp thử tài làm món Cá hồi chiên xốt xoài cùng với Món Ngon Mỗi Ngày nhé Mẹ ơi!

 

Nguyên liệu: Cá hồi phi lê: 200g Xoài: 1/2 quả Ớt sừng băm: 1m Nước cốt chanh: 4M Vỏ chanh mài: 1/2m ĂN KÈM: Salad, dưa leo, cà chua Gia vị: Dầu ăn, tiêu, muối, nước mắm, đường, Xốt Mayonnaise Aji-mayo®, Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn

 

Bước 1: Cá hồi phi lê cắt con chì, ướp với 1M nước cốt chanh và 1/2m tiêu, để thấm.

 

Bước 2: Xoài cắt hạt lựu lấy 2M. Trộn 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® với 2M xoài thái hạt lựu, 2M nước cốt chanh, 1/2m vỏ chanh mài và 1m ớt sừng băm, khuấy đều làm xốt chấm.

 

Bước 3: Lăn cá hồi qua Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn, đun nóng dầu, cho cá vào chiên ngập dầu đến khi cá chín vàng, vớt ra giấy thấm dầu.

 

Bước 4: Xếp cá ra dĩa cùng với salad, cà chua, dưa leo. Sau đó trang trí thêm xoài và xốt ăn kèm.

 

Hương vị chuẩn Âu mà cách nấu lại đơn giản như món Việt, Mẹ và Món Ngon Mỗi Ngày lại một lần nữa chinh phục được khẩu vị của nhà mình rồi! Cá chiên giòn giòn, cá mềm ngọt mà chấm với xốt xoài Mayonnaise Aji-mayo® thì ngon còn gì bằng. Mẹ mau mau vào bếp nấu ngay liền nhé.

Chúc Mẹ và cả nhà ngon miệng!