Nồi cơm điện là vật dụng đã quá quen thuộc với tất cả các Mẹ nội trợ, thế nhưng ít Mẹ biết rằng, sử dụng nồi cơm điện sai cách sẽ ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe của cả nhà lại còn mau hư nữa đó.
Để tiết kiệm chi phí và giúp cả nhà phòng tránh bệnh tật, Món Ngon Mỗi Ngày và Mẹ hãy học ngay những mẹo nhỏ này nhé!
Tip 1: Không vo gạo trực tiếp trong lòng nồi cơm
Không ít Mẹ có thói quen vo gạo trực tiếp trong lòng nồi cơm điện vì nhanh gọn, tiện lợi, không tốn thời gian. Tuy nhiên, vo gạo trong lòng nồi sẽ dễ khiến bề mặt bảo vệ bị trầy xước, vừa làm giảm tính thẩm mỹ của nồi cơm điện mà còn khiến lớp chống dính dễ bị bong tróc, khiến cơm dễ bị cháy, chín không đều,….
Vì vậy, để cơm ngon hơn tốt nhất là Mẹ nên vo gạo bằng rá hay hoặc một chiếc thau nhỏ bên ngoài trước, sau đó cho gạo vào nồi cơm điện và thêm nước nấu nha!
Tip 2: Phải lau khô bề mặt trước khi nấu
Nếu Mẹ vo gạo xong và cho luôn lòng nồi cơm vào nồi điện thì nên sửa lại ngay Mẹ nhé! Phần nước dưới đáy sẽ làm ướt mâm nhiệt dẫn đến chập cháy, rò rỉ điện cực kỳ nguy hiểm đấy. Ngoài ra, phần hơi nước bốc trên nắp nồi cũng cần phải được lau khô sạch sẽ, để tránh vi khuẩn lâu ngày sinh sôi nảy nở và xâm nhập vào bữa cơm của cả nhà nha Mẹ.
Trước khi cho cơm vào nấu, Mẹ nhớ dùng khăn lau khô mặt ngoài và đáy của lòng nồi cơm trước khi đặt nồi vào nồi cơm điện nhé!
Tip 3: Không nhấn nút “Cook” nhiều lần
Rất nhiều người cho rằng, ấn nút cook càng nhiều thì hâm cơm càng mau nhanh nóng, một số khác lại nhấn nút cook để tạo cơm cháy hoặc nướng bánh. Tuy nhiên, việc nhấn nút cook quá nhiều dễ khiến rơle nhiệt nồi cơm gặp trục trặc làm ảnh hưởng đến bữa cơm của cả nhà, ví dụ như: nhảy nút quá sớm (cơm sống) hay quá trễ (làm cơm khê).
Tip 4: Không sử dụng muỗng múc cơm bằng kim loại
Lớp chống dính trong lòng nồi cơm điện góp phần không nhỏ trong việc mang đến cho cả nhà một nồi cơm thơm ngon chín đều, vì vậy Mẹ tuyệt đối không dùng muỗng kim loại để lấy cơm, tránh làm trầy xước, bong tróc lớp bảo vệ của nồi. Thay vào đó Mẹ có thể dùng các dụng cụ lấy cơm bằng nhựa hoặc gỗ nhé!
Tip 5: Dùng hai tay cho lõi vào nồi
Do thiết kế của đáy xoong là bề mặt lõm, nên khi dùng một tay và thả xuống dễ khiến rơle tiếp xúc không đều, dẫn đến cơm bên sống bên chín thậm chí còn có thể làm hỏng rơle chính của nồi. Mẹ nhớ dùng hai tay và đặt nhẹ lõi nồi vào vỏ nồi, sau đó nhẹ nhàng xoay nửa vòng phần lõi nồi để rơle tiếp xúc đều, cơm nấu ra sẽ không bị sượng và thơm ngon hơn.
Tip 6: Không lau rửa lòng nồi cơm khi còn nóng
Rất nhiều người không để ý và đổ trực tiếp nước vào nồi cơm ngay khi nồi còn nóng, gây ra hiện tượng sốc nhiệt. Việc đó dễ làm bong tróc lớp chống dính bề mặt, và ảnh hưởng đến chất lượng nồi và cơm. Vì vậy, Mẹ cần để nồi thật nguội, sau đó mới ngâm hoặc đổ nước vào nồi Mẹ nhé!
Hy vọng những tip nhỏ này sẽ giúp Mẹ hiểu kỹ hơn về cách sử dụng và bảo quản nồi cơm điện. Chúc Mẹ có những buổi nấu ăn thật vui!