Nấu Phở thế này, cả nhà ai cũng tấm tắc khen ngon

 Hôm nay Mẹ tăng ca về trễ, không có thời gian nấu nhiều món cho cả nhà, thôi thì bữa tối nay Mẹ nấu Phở bò bắp hoa của Món Ngon Mỗi Ngày đi, bảo đảm vừa thơm ngon lai đủ dinh dưỡng, cả nhà ăn liền một lúc mấy tô!

 

Video hướng dẫn chi tiết – Phở bò bắp hoa

Nguyên liệu:

	Thịt bò nạm: 300g Thịt bò bắp hoa: 200g Bò viên: 150g Bánh phở: 500g Hành tây: 1/2 củ Hành lá: 4 cây Hành tím nướng: 5 củ Gừng nướng: 1 củ nhỏ Gia vị: Tiêu, nước nắm Bột ngọt AJI-NO-MOTO® Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Phở Bò
Cách nấu
	Bước 1: Bò viên khứa chữ thập Đầu hành lá tỉa hoa, phần lá cắt nhỏ Hành tây cắt lát mỏng Thịt bắp bò hoa thái mỏng
	Bước 2: Luộc thịt bò nạm với 2 lít nước, hành tím nướng và gừng nướng ở lửa vừa khoảng 45 phút -1 giờ. Nếu dùng nồi áp suất thì khoảng 10-15 phút đến khi thịt mềm. *Vớt bọt trong khi nấu
	Bước 3: Vớt thịt ra, ướp với 2M nước mắm, 1/4m Bột ngọt AJI-NO-MOTO® để thịt đậm đà thấm vị và không bị khô Để thịt nguội, cắt lát mỏng vừa ăn.
	Bước 4: Đong phần nước luộc thịt cho vừa 1.5 lít (nếu thiếu có thể thêm nước lạnh vào), khuấy tan 1 gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Phở Bò vào rồi thêm bò viên và đầu hành lá vào.  *Khi ăn, trụng thịt bò bắp hoa để giữ cho thịt ngọt mềm

 

Ăn Phở bò bắp hoa cùng rau quế, rau om, ngò gai, tương đen, tương ớt, chanh ớt là hợp nhất quả đất! Mời cả nhà cùng ăn Phở bò bắp hoa nè!