Chả giò chiên thế này đảm bảo bé ăn mê tít nè Mẹ ơi

 Chả giò chiên vàng giòn rụm, nhân phô mai ngậy ngậy kết hợp cùng vị chua của xoài, mềm mềm của tôm; chấm thêm một chút xốt Mayonnaise beo béo. Với công thức làm chả giò mới của Món Ngon Mỗi Ngày, bảo đảm Bé và cả nhà sẽ thích mê. Vậy thì, Mẹ còn chờ gì mà không thử ngay nào.

Món Chả giò hải sản phomai

Nguyên liệu:

1.     Râu mực: 100g 2.     Tôm sú: 60con/kg, lột vỏ: 100g 3.     Cua thanh: 100g 4.     Xoài ngọt: 150g 5.     Hành tây cắt sợi: 100g 6.     Phô mai cheddar: 150g 7.     Bánh tráng pía: 20 cái 8.     Trứng gà: 1 trái 9.     Tương cà: 2M 10.  Nước cam vàng: 1M 11.  Húng lủi: 1 nhúm nhỏ 12.  Gia vị: dầu ăn, muối, tiêu, Hạt nêm Aji-ngon® (Heo), Xốt Mayonnaise Aji-mayo®

 

Cách làm:

Bước 1: Cắt rời râu mực. Tôm khứa bụng Xoài ngọt cắt sợi 5cm bản 0,5cm Cua thanh xé nhỏ. Phô mai cắt nhỏ. Trứng gà đánh tan
	Bước 2: Ướp tôm mực với 1m Hạt nêm Aji-ngon® (Heo) và 1m rượu trắng 1/2m tiêu trắng xào chín.
Bước 3: Gấp 1 mép bánh pía lại, cho xoài, hành tây, phô mai cheddar, tôm, râu mực, cua thanh, , húng lủi vào bánh tráng pía.
	Bước 4: Dùng trứng gà để dán mí cuốn chả giò, sau đó cuộn chả thật chắc tay. Để chả giò 10′ cho dính rồi đem chiên chín vàng giòn.
Bước 5: Pha xốt: Hòa tan 1M nước cam vàng, 1/2m đường, 1/4m muối tiêu. Sau đó thêm tiếp 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo®, 2M tương cà, khuấy đều.

Thưởng thức ngay hương vị món mới nóng hổi, vừa thổi vừa ăn cả nhà ơi!

 

Video hướng dẫn chi tiết – Chả giò hải sản phô mai

Để đổi khẩu vị cho cả nhà, Mẹ còn có thể tham khảo thêm nhiều cách làm “Chả giò” khác nhau của Món Ngon Mỗi Ngày Tại đây nữa nhé, chúc Mẹ và cả nhà ăn ngon miệng và thật nhiều sức khỏe!